餐飲業轉型電商 東森購物聯手鼎泰豐開賣「元盅牛肉湯」與「鮮肉大包」

張佩芬/台北報導 2020/08/04 17:15 

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(鼎泰豐的元盅牛肉湯嚴選上等澳洲牛板腱肉,依肉質紋理切片,再經九十分鐘的燉煮。圖/東森提供)

今年上半年,在消費者不出門的同時,「宅經濟」成了各行各業的新戰場,「轉型電商」成為餐飲業者的重要方向,東森購物看準「宅食」商機,攜手拓展銷售渠道,攜手拚振興,搶先於父親節前邀請有「台灣之光」美稱的《鼎泰豐》,於東森旗下電視購物及ETMall電商平台開賣「鮮肉大包」與「元盅牛肉湯」,服務廣大會員。

經濟部統計處公布的資料顯示,第1季餐飲業營業額為1,928億元,年減6.6%、第2季餐飲業營業額為1,738億元,年減12.4%億元,許多知名餐廳與飯店也紛紛另闢銷售通路,開展新客源。

東森購物表示,以近期的銷售數據和排行榜顯示,2020年1-7月美食業績年增率高達35%,出貨件數比去年同期成長42萬件,是全通路成長動能最強勁的類別。

知名美食家、傅培梅之女程安琪老師表示:「《鼎泰豐元盅牛肉湯》特地嚴選上等澳洲牛板腱肉,經鼎泰豐師傅精巧刀工,依肉質紋理切片,再經九十分鐘的燉煮,熬煮出的牛肉高湯,湯頭清甜鮮美,肉質細緻軟嫩,清燉風味讓人讚嘆不已。

《鼎泰豐鮮肉大包》採特選豬隻的後腿肉精製而成的肉餡,並由鼎泰豐資深師傅巧手以新鮮酵母、老麵發酵包裹、麵香濃郁,包子皮Q彈有嚼勁、以巧手細摺23摺工序,經高溫白熱蒸製後,不僅汁多肉鮮味美、皮面飽滿紮實,是一吃就愛上的經典美味。」東森嚴選《鼎泰豐鮮肉大包.元盅牛肉湯》組合,以多汁鮮美大肉包搭配清燉鮮甜牛肉湯,讓消費大眾在家也能享用國際級的美食饗宴,小組東森價$1,250元,內含鼎泰豐鮮肉大包5入X2盒+元盅牛肉湯2盅X2盒、大組東森價$1,875,內含鼎泰豐鮮肉大包5入X3盒+元盅牛肉湯2盅X3盒,購買大小組皆回饋東森幣20%,搶先於8月5日(三)東森購物47台21:20首度開賣。

國際知名餐飲品牌鼎泰豐於1958年成立於台灣台北,1972年轉型點心店,以小籠包聞名全球,一年賣出2800萬個小籠包,不僅受到諸多國際媒體競相報導,也是許多國際巨星與名流政要來台的餐桌最愛,曾於1993年被《紐約時報》評選為全球十大特色餐廳、2010年起香港新港店五度榮獲美食權威米其林一顆星評鑑,首度創下台灣餐飲品牌榮獲米其林評等的歷史紀錄、2013年榮獲美國有線電視新聞網(CNN)評選為全球最佳連鎖企業第二名、2013年更榮獲《The Daily Meal》評選亞洲最佳餐廳冠軍。

東森購物網ETMall響應政府力拼振興,針對父親節也推出《炫父一下.爸氣十足》優惠活動: (1)凡電子用品類首購登記送全家霜淇淋一支(限量500名)。 (2) 東森購物APP下單3次登記送全家中杯冰美式一杯(限量500名)。(3) 使用萊爾富超取登記送白桃烏龍茶(限量500組) 。(4) 下單即贈遊戲虛寶序號(限量25,000份。) (5) 下單登記抽東風衛生紙(100抽*12包)。(6) 滿$3,000送$888折價券(1張$100全館+指定商品折價券)。(7)單筆消費滿$888即可抽最高$5,288(1,288枚東森幣+$1,500全站折價券+$2,500商品折價券/限量3名)。(8)8/8(六)12:00整點搶券-最高888元,搶88元、888元折價券,使用折價券刷指定銀行卡(花旗/台北富邦/台新),再回饋5%東森幣。

轉自https://m.ctee.com.tw/livenews/ch/ctee/A98623002020080417095653

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